Borem Lasem Wodą Bagnem – Zieleń nieplanowana

Wakacje mamy na półmetku, a żadna inna roślina nie kojarzy się z wakacjami i urlopowymi podróżami jak cykoria podróżnik (Cichorium intybus).
Ta krzewiasta bylina o pięknych błękitnych jak niebo płatkach zdobi skraje dróg, pól uprawnych i nasypów właśnie w czasie polskich letnich wakacji, od lipca do września.
Ta roślina podobnie jak ludzie na urlopach, najbardziej lubi słoneczne dni, bo tylko w tedy otwiera swoje kwiaty, jeśli jest pochmurno, deszczowo lub ciemno, kwiaty zwijają się i czekają na kolejny słoneczny dzień.
Część z Was pewnie kojarzy cykorię z kuchni, to właśnie ta sama roślina, lecz z specjalnej odmiany uprawnej w celach konsumpcyjnych.
Młode liście cykorii są bogate w magnez, mangan, żelazo, potas, sód, fosfor, cynk, karoten, kwas foliowy, witamina B1, B2 i posiadają dużo witaminy C.
Spożywanie młodych liści cykorii, jak i ziołowych naparów z ziela, kwiatów i korzenia wpływają pozytywnie na pracę wątroby i nerek, ponadto trwają badania nad wykorzystaniem ekstraktów z tej rośliny przy leczeniu niektórych chorób nowotworowych.
Ponadto to po prostu bardzo dekoracyjna i piękna bylina, która w ogrodzie na nasłoneczniony miejscu przy minimalnym zainteresowaniu i pracy, będzie cieszyć nasze oczy ogromem błękitnych kwiatów przez całe lato.
Zachęcam do małych podróży wzdłuż naszych dróg między polami, lasami, tyle ciekawych miejsc jest dosłownie pod naszym nosem.
Cykorie wskażą Wam kierunek ku letniej przygodzie, także nie cykajcie się ino w drogę!
Fot. D. Kontny